神奈川県横浜市中区本牧町で深夜まで営業し、本格中華を楽しめるお店といえば、中華料理店「木の子」です。今回、その「木の子」様から当社に製氷機の購入と下取りのご相談をいただきました。 結果として、ホシザキのIM-25L-1を導入し、サンヨーのSIM-S28を下取りに出していただくことで店舗の設備を一新。夜遅くまで営業している飲食店にとって、製氷機は大切なインフラです。ここでは、その交換事例と修理の背景、そして「木の子」様の店舗情報や魅力を詳しくご紹介します。 1. 神奈川県横浜市中区の中華料理「木の子」とは ...