業務用製氷機の代名詞ともいえるホシザキ製品は、その安定性と高い耐久性で多くの飲食店やホテルなどに導入されています。しかし、長年使っているとどうしてもトラブルが発生し、氷ができなくなることも。今回は、ホシザキ製氷機IM-25L-1の「氷ができない」という事例をご紹介します。 実は当初、お客様からは「氷がまったく作れない」という報告があったものの、当社で動作確認した際には問題なく製氷が行われました。しかし、満タン検知を行う棒状のパーツが傾きっぱなしになり、本体側から見ると“氷が常に満タン”と誤判断してしまう仕 ...