飲食店での快適な営業運営には欠かせない氷。しかし、その氷を生産する業務用製氷機は、日々の運用でさまざまな問題に直面することがあります。フィルターの清掃から電源や給水のトラブル、水漏れや異常な音など、様々な問題が発生する可能性があります。 ここでは、それらの問題に対する基本的な理解と、初心者でも実行できる簡単なトラブルシューティング方法を紹介します。 氷ができるのが遅い：フィルターの清掃 主な原因 製氷機のフィルターは、空気中のホコリや繊維くずなどが溜まりやすい場所です。これらの粒子がフィルターに詰まると、 ...