「製氷機の凝縮器が汚れていると性能が落ちる」——頭ではわかっていても、定期的な洗浄を怠っていませんか？ 実はこの小さなメンテナンス作業が、業務用製氷機の効率・寿命・運用コストを大きく左右します。今回は氷の錬金術師の専門知識をもとに、凝縮器の薬品洗浄が生み出すメリットや、具体的な洗浄ステップを詳しく解説。驚くほどの電気代削減を実現した事例や、独自の洗浄方法との違いも紹介します。 「何年も洗浄していない」「電気代が高い気がする」という方は、ぜひ最後までご覧ください！ 1. はじめに：凝縮器洗浄が製氷機に与える ...