今回は「動作品」として購入したにも関わらず、動作に不安のある製氷機のメンテナンス事例をご紹介します。製氷機は、飲食店やホテルで常に稼働している設備ですが、「動作品だから」と油断していると思わぬトラブルに遭遇することがあります。 そこで今回はFIC-35KTとSIM-S38の2台の製氷機で発見された異音や衛生面の問題を取り上げ、定期的な分解清掃やメンテナンスの重要性について解説します。一緒に製氷機の健康状態を確認していきましょう！ 1. 製氷機FIC-35KT：異音の原因は緩んだビス まず最初の製氷機、FI ...