過去にやり取りしたお客様からLINEでご相談があったので、その相談内容と回答内容をもとに深堀りして紹介していきます。 1. 症状の要点(実例ベース) 現象:出勤すると氷ができていない。リセットを押すと溜まっていた氷が押し出され、その後は製氷が再開する。 補足:営業中は問題なく製氷している。 一次結論:室温(周囲温度)の上昇が主犯の可能性が高い。閉店中の昼間、厨房や店内が高温になると保護が働く/能力が落ちる→製氷サイクルが成立しない→朝に氷がない、というパターン。 ここ数年、夏季はこの相談が急増しています。 ...