「製氷機が動いて、庫内も冷えているのに、氷だけができない。」 ある日、氷の錬金術師のLINE公式アカウントに、こんなメッセージが届きました。機種は 大和冷機工業のDRI‑25LMV。25kgクラスのアンダーカウンター型で、小さめの飲食店やバーにちょうどいい人気機種です。 お店は東京。こちらは石川県。距離にして約500km離れた場所からの「氷のSOS」です。 相談内容：L1赤ランプ「製氷機構点検」点灯 オーナーさんのお話を整理すると、症状はこうでした。 機械は動くし、庫内も冷える なのに 氷がほとんど作られ ...